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Semaine 48 du 26 au 30 Novembre 2018

mercredi 21 novembre 2018

Bonjour à tous,

Sous sa peau brune duveteuse, le kiwi cache une chair verte, pulpeuse et juteuse.
Il est riche en fibres, en antioxydants, en minéraux (cuivre, potassium) et gorgé de vitamines C, B9, K et E.
Originaire de Chine, ce fruit a est implanté en Nouvelle-Zélande au début des années 1900. Pays où il prendra son nom actuel.
Après un long voyage, le kiwi arrive la France 60 ans plus tard, notamment en Ardèche. C’est à Saint Didier sous Aubenas que le producteur de fruits et légumes Michel Roux devient un des pionniers (depuis Octobre 2000) de la production de kiwis bio. 
La récolte débute en ce mois de Novembre.
Vous en profiterez dans vos paniers de fruits accompagné d’oranges à jus de Valence et de kakis Demeter Rojo Brillante de Séville.

Vos paniers de légumes seront encore une fois de saison et surtout d’origine 100 % française.
Vous trouverez du chou-fleur, du céleri-rave et de la courge Butternut de Bretagne, du rutabaga des Pays de la Loire, de la patate douce et de la blette d’Occitanie, du potimarron et de la salade de la région PACA, de la carotte du Centre Val de Loire et de l’oignon jaune d’Ile de France.
 
Le panettone traditionnel bio (750g) est de retour en extra au Campanier !
C’est un vrai coup de cœur cette année ! très moelleux et gourmand il est plein de saveurs uniques issues de la recette artisanale italienne.
Profitez-en !

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