banner

Semaine 46 du 12 au 16 Novembre 2018

mercredi 7 novembre 2018

De beaux légumes de saison d’origine française vous attendent la  semaine prochaine  dans vos paniers.

De la pomme de terre rouge Kuroda pour mettre de la couleur du Maine et Loire, des betteraves cuites du Loiret , des carottes et du poireau  du Loir et Cher, de la mâche de la Somme , de la courge Butternut de Vendée et du Chou Kale des Bouches du Rhône.

Quant aux Fruits, la récolte des oranges commence en Espagne et vous pourrez en bénéficier dès la semaine prochaine. Elles proviennent de la ferme familiale d’Oscar Morell.

Oscar Cultive dans le respect de la nature afin de maintenir un sol sain et vivant.

Cela fait 35 ans qu’ils cultivent ensemble leurs terres en bio, en harmonie avec la nature à Cheste (25km de Valence).

De la pomme Braeburn (croquante et légèrement acidulée) des Bouches du Rhône, du citron et pour finir du kaki d’Espagne accompagneront les oranges.

Le kaki (ou plaqueminier) est un arbre originaire de Chine pouvant mesurer jusqu'à 12 mètres de hauteur. Sa pollinisation se fait par des insectes.

Il s'agit d'une grosse baie globuleuse de la taille d'une tomate, d'un bel orange vif.

Il contient différents pigments tels que : carotène, lycopène et xanthine en abondance et est riche en provitamine A et vitamine C.

Ce fruit contient quelques pépins et se déguste à l’aide d’une petite cuillère ou coupé en tranches.

 

NB : à cause des conditions climatiques catastrophiques en Sicile, nous avons dû en cours de la semaine changer le raisin Italia pour du raisin Red Globe d’une autre région d’Italie.

Le producteur a perdu tout le reste de sa production dans les inondations.

Laissez votre commentaire
Commentaires
11/11/2018 13:31
Panier

Chouette les kakis arrivent !! J espère aussi que des châtaignes seront à nouveau proposées !
Bon courage au producteur italien, les red globes sont très bons :-)