banner

Semaine 4 du 21 au 25 Janvier 2019

mercredi 16 janvier 2019

Bonjour à tous,

La semaine prochaine nous avons décidé d’aider notre petit producteur

Antonio Rodriguez Bullon. Ce dernier cultive des agrumes en biodynamie sur les plaines de Séville, notamment des pomelos Star Ruby Demeter.

Cet agrume à la peau jaune voir rosée protège une chair rouge sans pépins.

Sa pulpe est très juteuse, sucrée et très parfumée.

Il existe de multiples façons de le consommer : dans une salade composée, en accompagnement de poisson, de viande blanche ou de charcuterie, de fromage, en jus ou en salade de fruits…

Vous pouvez le servir tout simplement coupé en deux et nappé au choix de miel ou de sucre.

Une manière gourmande de faire le plein de vitamines !

 

Votre sac de fruits sera composé de pomelos Star Ruby, d’orange feuille Demeter italienne et de poire Conférence française.

 

Quant à vos sacs de légumes, nous vous proposons du rutabaga et du panais des Pays de la Loire, de la courge Shiatsu et de la carotte couleur de Bretagne, de la pomme de terre Miss Mignonne des Hauts de France, du chou frisé de Normandie, de la betterave cuite sous vide du Centre Val de Loire et de la salade d’Occitanie.

 

Pour la première fois au Campanier, nous vous proposerons pendant quelques semaines une cagette de 4,5 kg de pommes délicieuses Story françaises au prix de 14,95€, profitez-en !

 

Bonne semaine.

Laissez votre commentaire