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Semaine 3 du 14 au 18 Janvier 2019

mercredi 9 janvier 2019

Bonjour à tous,
 
C’est la dernière semaine du Kaki Rojo Brillante !
Le kaki est un fruit méditerranéen dont les couleurs vives égayent le cœur de l'hiver.
Il vous aide à diversifier votre alimentation à une saison durant laquelle il est plus difficile de le faire. Mûr, sa chair est fondante, parfumée et sucrée. 
Ses apports nutritionnels incitent à vous en régaler sans attendre.
Il est en effet source de vitamine C, de fibres, de caroténoïdes et de manganèse.
 
L’avocat Hass fait son entrée !
La texture crémeuse et le goût tout en douceur cachent un fruit gorgé de vitamines (E, C, B9)
Un véritable concentré de bien-être à déguster à la petite cuillère ! Riche en acides gras et en minéraux (magnésium, potassium et phosphore, bêta-carotène), l’avocat est une source d’énergie qui vous accompagne au quotidien.
 
Les oranges Moro arrivent elles aussi… enfin !
Principalement cultivées dans la plaine de Catane et ses alentours, elles trouvent là un terroir et des conditions climatiques spécifiques dûes à l’Etna et à son activité volcanique millénaire, qui rendent leur goût et leur coloration rouge (présence d’anthocyanes = antioxydants) uniques au monde.
Les oranges Moro de cette zone bénéficient à ce titre du label européen IGP « Arancia rossa di Sicilia ».
 
Nos producteurs ne peuvent nous proposer de salade verte cette semaine, c’est pourquoi vous n’en trouverez pas dans vos paniers.

Nous sommes en rupture de stock sur la choucroute crue lactofermentée Demeter en fin de semaine, victime de son succès.

Nous espérons que vous avez passé de belles fêtes de fin d’année et vous présentons nos meilleurs vœux bio pour 2019.

A la semaine prochaine

Kevin

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