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Semaine 25 du 17 au 22 Juin 2019

mercredi 12 juin 2019

Bonjour à tous,

Malgré le mauvais temps, nos producteurs partenaires réussissent à récolter leurs légumes. Nous pouvons donc vous proposer des paniers de légumes exclusivement français !

Pour la semaine prochaine, le Campanier vous proposera donc : de la salade des Hauts de France, de la carotte nouvelle et de la courgette d’Aquitaine, la première tomate d’Occitanie, du concombre long d’Ile de France, de l’oignon botte, de la pomme de terre nouvelle grenaille Ostara (Ile de Batz) et du navet nouveau de Bretagne.

Nos paniers de fruits seront composés de banane du Pérou (acheminées par bateau), de pêche Demeter d’Espagne et de rhubarbe des Hauts de France. 
 
Le saviez-vous ?
La pêche est le 7ème fruit le plus consommé en France. Originaire d’Asie, elle est présente sur nos étals depuis le XVème siècle et nous régale tous à la belle saison.
La pêche est gorgée de nutriments : vitamines, minéraux…
Elle est très rafraîchissante ce qui en fait le fruit vedette de l’été. Mangée mûre à point, ses fibres tendres et bien tolérées la rendent très digeste. Celle que nous vous proposons est cultivée en Biodynamie (Label Demeter).
Vous trouverez une délicieuse recette dans l’édito !
 
Nous vous souhaitons une belle semaine !
L’équipe du Campanier.

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