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Semaine 21 du 21 au 23 Mai 2018

mercredi 16 mai 2018

Le Melon Charentais arrive!

Bonjour à tous,

      Vous me direz : « déjà ? » oui ! mais du Maroc !

A partir de la mi-mai, le melon charentais fait son apparition sur les étals de nos marchés.
Après cet hiver assez long, il est temps de faire le plein de vitamines et de déguster en entrée ou en dessert ce fruit gorgé de soleil.

Sa chair savoureuse et parfumée se déguste aussi bien nature que cuisinée. Il égaye très simplement une fin de repas ou se mêle à une entrée fraîche et légère.

Dans l’édito, vous trouverez deux entrées fraîcheur à base de melon, vous m’en direz des nouvelles.

Regorgeant de vitamines et de minéraux, le melon présente de nombreux atouts forme. Riche en vitamine B9, le melon est également source de potassium.

Très riche en eau et peu calorique, il vient à point pour nous désaltérer lors des mois les plus chauds de l’année !
Vous en trouverez dans les sacs de fruits ainsi que dans les mixtes.
Il faudra attendre le mois de juin pour se régaler du melon charentais français.


Dans les légumes, vous trouverez du chou-rave, du concombre long, del’aubergine, de l’oignon cébette, du champignon brun, de pomme de terre, de céleri branche et une salade verte.

 

Passez une très bonne fin de semaine.

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