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Semaine 14 du 1er au 5 Avril 2019

jeudi 28 mars 2019

Bonjour à tous,

Le soleil arrivant, de beaux fruits et légumes vous attendent dans vos sacs de la semaine prochaine.
Le Campanier vous proposera de la salade d’Occitanie , du radis rose botte d'Ile de France, du poireau du Loir et Cher, de la pomme de terre Agria du Nord Pas de Calais, de la betterave cuite du Loiret, du navet botte du Maine-et-Loire, du chou pointu nouveau d’Espagne.
Enfin, le Campanier fêtera le retour des beaux jours avec une nouvelle arrivée :  la courgette d’Italie !

Le saviez-vous ?
Le chou pointu est un légume qui pousse du début du printemps jusqu’à l’été.
Il est  beau grâce à sa couleur d’un vert tendre et sa forme conique, mais il est surtout très savoureux et se prête à de nombreuses préparations.
Sa saveur est légèrement sucrée, moins forte que celle des autres variétés de choux et est beaucoup plus digeste.
Le chou pointu est très tendre et cuit plus rapidement que le chou classique. 
Nous avons sélectionné une recette gourmande que vous trouverez dans l’édito.

Vous trouverez dans vos paniers de fruits du pomelo Corse, de l’orange d’Espagne et de la banane acheminée par bateau depuis la République Dominicaine.

Nous vous souhaitons une bonne fin de semaine,
Le Campanier.

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