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Semaine 13 du 25 au 29 Mars 2019

mercredi 20 mars 2019

Bonjour à tous,

Aujourd’hui le printemps pointe le bout de son nez, les températures plus douces laissent présager les belles récoltes à venir et le retour prochain des fruits et légumes d’été.

La semaine prochaine le Campanier vous proposera un grand sac de légumes 100% français, dont voici la composition :

De la salade d’Occitanie, de la pomme de terre blanche de Normandie, de la carotte couleur des Hauts-de-France, de l’épinard feuille de Nouvelle-Aquitaine et du chou frisé de Bretagne.

Pour les autres légumes, vous trouverez du radis rose en botte d’Ile de France, du chou-fleur de Normandie et du concombre d’Espagne.

Le saviez-vous ? L’épinard est une plante potagère dont on consomme les feuilles, il pousse en quelques semaines seulement. Son apport en fibres et en vitamines est très intéressant.

Nous avons sélectionné une recette gourmande dans l’édito pour le cuisiner.

Côté fruits, nous vous proposerons de l’orange Salustiana d’Andalousie, de la pomme Juliet d'Occitanie et du kiwi d’Italie.

De nouveaux extras de saison font leur entrée cette semaine comme le kumquat de Corse, les asperges blanches en botte de Gironde et du basilic en pot des Bouches du Rhône.

Bonne fin de semaine à tous,

Le Campanier

 

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