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Semaine du 30 Avril au 4 Mai 2018 -jeudi 26 avril 2018
Bonjour, Le beau temps de ces derniers jours a accéléré certaines récoltes printanières. Enfin ! Ce sera le cas pour les salades, les navets nouveaux, les petits oignons cébette, les choux-fleurs, les choux-raves, les courgettes, les radis rouges botte (prod. locale) et les carottes botte. ça fait du bien de rentrer dans la belle saison, nos assiettes seront plus fraîches et colorées ![...]  
Semaine 17 du 23 au 27 Avril 2018 -lundi 23 avril 2018
Quelques pas vers le printemps Bonjour à tous, Comme toujours le Campanier est soucieux de vous apporter des produits de qualités 100% bio. Nous sommes au début de la saison de la courgette. C’est pourquoi nous [...]
Semaine 16 du 16 au 20 Avril 2018 -lundi 16 avril 2018
Pour fêter le printemps et le retour du soleil, le Campanier vous propose cette semaine des sacs qui donnent envie de se mette derrière les fourneaux. Grâce à leurs compositions, vous pouvez faire preuve de créativité culinaire. Vous trouverez dans vos sacs de légumes de l’artichaut violet, de l’aillet, du chou-fleur, de la carotte botte et de la courgette! [...]
Semaine 15 du 9 au 13 Avril 2018 -lundi 9 avril 2018
Bonjour, Savez-vous que l’entre deux saisons est celle où nous trouvons sur nos étals encore quelques légumes hivernaux et les nouveaux légumes de saison. Cette semaine , vous aurez le plaisir de gouter des légumes primeurs en bottes (production locale), tels que des radis rouges, des navets, des carottes et même de pourpier ! Vos légumes sont accompagnés de pommes de terre Kuroda, de poireaux et de brocoli [...]
Semaine 14 du 2 au 6 Avril 2018 -mercredi 28 mars 2018
Bonjour, Nous sommes heureux d’annoncer les prémices des légumes primeurs au Campanier. L’arrivée du printemps est synonyme d’une cuisine légère, vitaminée, riche en fruits et légumes frais. Comme chaque semaine, nos producteurs partenaires nous proposent leurs meilleures récoltes pour nos paniers de fruits et légumes. Les jours rallongent, la végétation prend des couleurs… ainsi que nos assiettes ! La semaine prochaine, vous préparerez avec joie de l’artichaut violet, de la fève fraîche ou encore du navet botte [...]
Semaine 13 du 26 au 30 Mars 2018 -vendredi 23 mars 2018
Connaissez-vous le pourpier d’hiver ? De son nom Clayton de Cuba est une plante annuelle appartenant à la famille des portulacacées. Elle ressemble à de la mâche et se mange en salade avec juste un filet d’huile d'olive. Issue d’une production 100% locale, elle est cultivée par Ronaldo Koorin dans son exploitation d’une dizaine d’hectares située à Soisy Sur Ecole dans le 91. Il sait y faire avec la verdure et nous le prouve en nous proposant son délicieux pourpier d’hiver[...]
Semaine 12 du 19 au 23 Mars 2018 -lundi 19 mars 2018
Bonjour, Nous sommes toujours entre deux saisons, c’est-à-dire la période durant laquelle l’offre de légumes diminue et où les récoltes sont insuffisantes. Par conséquent, les maraîchers augmentent considérablement leurs prix qui se répercutent sur le poids des sacs de légumes. En effet, le grand et le petit sac sont plus légers car nous voulons maintenir les légumes français dans le but de soutenir nos maraîchers[...]
Semaine 11 du 12 au 16 Mars 2018 -mercredi 7 mars 2018
Bonjour, Pendant que la pluie et le froid se sont propagés dans toute la France, nos agriculteurs ont travaillé dur pour nous permettre de vous fournir les meilleurs produits bio. Certaines récoltes ont été ralenties voire gelées. Nous sommes actuellement entre deux saisons, c’est-à-dire [...]
Semaine 10 du 5 au 9 Mars 2018 -lundi 5 mars 2018
Comment trouver des fruits et légumes avec ZERO trace de pesticide ? Réponse : Consommer des fruits et légumes 100 % Bio C’est l’engagement du Campanier depuis 21 ans! L’hiver est toujours une période un peu [...]
Bonjour, Le froid s’installe à nouveau sur la France ce qui impacte considérablement les récoltes françaises. A cause de ce froid, depuis quelques temps, nous sommes dans une période creuse et critique pendant laquelle nous constatons un ralentissement de la production maraîchère. Nous essayons coûte que coûte de vous proposer au maximum des produits français dans vos paniers. C’est ce que vous attendez de nous ! [...]