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Semaine 25 du 18 au 22 Juin 2018 -mardi 19 juin 2018
Des légumes Bio 100 % Français Marc Faugeron, le président est aussi producteur de légumes dont les concombres longs des paniers de cette semaine. Marc a repris en 2003 la ferme familiale pour cultiver des céréales de manière intensive mais il ne comprenait pas pourquoi il fallait obligatoirement traiter, même sans nécessité. En 2008, suite à un accident de traitement où il s'est brulé le visage, il décida de se lancer dans le Bio avec le soutien de sa femme Aline qui gère actuellement les commandes et le marché local. Et si c’était à refaire ? Marc ne regrette pas du tout le passage en Bio. Il ne veut plus jamais toucher ces produits nocifs pour l'environnement et pour l'Homme [...]
Semaine 24 du 11 eu 15 Juin 2018 -mercredi 6 juin 2018
Des légumes Bio 100 % Français Bonjour, Attachés à nos valeurs et notre éthique depuis 21 ans, le Campanier vous propose les meilleurs fruits et légumes bio chaque semaine. Lorsque les récoltes le permettent, vous retrouvez dans les paniers des légumes produits sur notre hexagone. Ce sera le cas la semaine prochaine ! Pour commencer, nous nous dirigerons en Nouvelle Aquitaine avec de l’aubergine violette et de la courgette, en Occitanie avec du melon Charentais et tomates côtelées noires, puis en Bretagne avec des pommes de terre nouvelles ‘Starlette’ et pour finir dans les Hauts de France avec une salade verte. Et oui le melon Charentais est enfin Français, comme prévu dans l’édito du mois dernier, il arrive sur les chapeaux de roues [...]
Semaine 23 du 4 au 8 Juin 2018 -lundi 4 juin 2018
Bonne nouvelle ! Enfin un grand légumes 100 % production française !!! Bonjour à tous, Des pommes de terre nouvelles ‘Ostara’ de l’Ile de Batz fertilisées naturellement grâce à l'apport d'algues (goëmon) dans le sol. Les pommes de terre de l'île de Batz sont réputées pour leur saveur onctueuse au goût de noisette et leur chair fondante. On retrouve ainsi le véritable goût de la pomme de terre de tradition. [...] artichauts Sambo [...] tomates bretonnes [...] fraises de plein champs [...]
Bonjour à toutes et à tous, Les premières pommes de terre primeurs sont enfin récoltées un peu partout en France. [...] La fève française arrive elle aussi ! Originaire d’Asie centrale, la fève est aujourd’hui cultivée dans le monde entier. Généreuse, c’est un régal pour le palais. Elle se croque crue ou cuite. Cultivée [...] Faisons une belle place aux premiers Abricots Colorado [...]
Semaine 21 du 21 au 23 Mai 2018 -mercredi 16 mai 2018
Le Melon Charentais arrive! Bonjour à tous, Vous me direz : « déjà ? » oui ! mais du Maroc ! A partir de la mi-mai, le melon charentais fait son apparition sur les étals de nos marchés. Après cet hiver assez long, il est temps de faire le plein de vitamines et de déguster en entrée ou en dessert ce fruit gorgé de soleil. Sa chair savoureuse et parfumée se déguste aussi bien nature que cuisinée. Il égaye très simplement une fin de repas ou se mêle à une entrée fraîche et légère [...]
Semaine 20 du 14 au 18 Mai 2018 -mercredi 9 mai 2018
Vous serez ravis quand vous dégusterez les premières fraises françaises dans vos paniers de fruits. Arrivant tout droit du Val de Loire ces fraises de pleine terre ont bénéficié d’un riche ensoleillement leur donnant toutes les saveurs que nous adorons ! Autant vous dire qu’elles sont divines : tendres, parfumées et juteuses [...]
Bonjour, Le beau temps de ces derniers jours a accéléré certaines récoltes printanières. Enfin ! Ce sera le cas pour les salades, les navets nouveaux, les petits oignons cébette, les choux-fleurs, les choux-raves, les courgettes, les radis rouges botte (prod. locale) et les carottes botte. ça fait du bien de rentrer dans la belle saison, nos assiettes seront plus fraîches et colorées ![...]  
Semaine 17 du 23 au 27 Avril 2018 -lundi 23 avril 2018
Quelques pas vers le printemps Bonjour à tous, Comme toujours le Campanier est soucieux de vous apporter des produits de qualités 100% bio. Nous sommes au début de la saison de la courgette. C’est pourquoi nous [...]
Semaine 16 du 16 au 20 Avril 2018 -lundi 16 avril 2018
Pour fêter le printemps et le retour du soleil, le Campanier vous propose cette semaine des sacs qui donnent envie de se mette derrière les fourneaux. Grâce à leurs compositions, vous pouvez faire preuve de créativité culinaire. Vous trouverez dans vos sacs de légumes de l’artichaut violet, de l’aillet, du chou-fleur, de la carotte botte et de la courgette! [...]
Semaine 15 du 9 au 13 Avril 2018 -lundi 9 avril 2018
Bonjour, Savez-vous que l’entre deux saisons est celle où nous trouvons sur nos étals encore quelques légumes hivernaux et les nouveaux légumes de saison. Cette semaine , vous aurez le plaisir de gouter des légumes primeurs en bottes (production locale), tels que des radis rouges, des navets, des carottes et même de pourpier ! Vos légumes sont accompagnés de pommes de terre Kuroda, de poireaux et de brocoli [...]