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Semaine 26 du 24 au 29 Juin 2019 -mercredi 19 juin 2019
Chers amis du Campanier, La semaine prochaine, nous vous proposons de la salade des Hauts de France, de l’aubergine violette, du poivron vert et de la tomate d’Occitanie, du chou pointu des Pays de Loire et de la pomme de terre primeur Rubis (rouge) de Bretagne. Nous avons également décidé d’intégrer du concombre long et de l’aubergine Graffitid’Espagne dans vos paniers. [...]comme vous avez pu le constater, les orages dévastateurs de la semaine dernière dans le centre de la France et le midi ont causé des dégâts très importants dans de nombreuses exploitations agricoles [...] Cette catastrophe impacte directement le coût des fruits et légumes de saison notamment en agriculture biologique [...]il nous est difficile la semaine prochaine de proposer des fruits et légumes exclusivement français si nous voulons continuer à vous proposer des produits bio accessibles. [...]
Semaine 25 du 17 au 22 Juin 2019 -mercredi 12 juin 2019
Bonjour à tous, Malgré le mauvais temps, nos producteurs partenaires réussissent à récolter leurs légumes. Nous pouvons donc vous proposer des paniers de légumes exclusivement français ! Pour la semaine prochaine, le Campanier vous proposera donc : de la salade des Hauts de France, de la carotte nouvelle et de la courgette d’Aquitaine, la première tomate d’Occitanie, du concombre long d’Ile de France, de l’oignon botte, de la pomme de terre nouvelle grenaille Ostara (Ile de Batz) et du navet nouveau de Bretagne [...]
Semaine 24 du 10 au 15 Juin 2019 -mercredi 5 juin 2019
Chers Amis du Campanier, Cette semaine tous nos légumes sont 100% Français, il est temps d’en profiter J La belle saison s’est installée, ce qui permet la croissance et le mûrissement des fruits et légumes français d’été. Comme toujours, le Campanier confectionne vos paniers avec les récoltes de saison en direct des producteurs partenaires puis les livre dans vos points relais d’Ile de France. Vous trouverez la semaine prochaine dans vos paniers de la salade des Hauts-de-France, du fenouil, de la courgette, de l’oignon botte, de la fève fraiche et de la carotte nouvelle d’Aquitaine, du concombre Noa d’Occitanie et de la pomme de terre nouvelle Apollo de Bretagne [...]
Semaine 23 du 3 au 8 Juin 2018 -mercredi 29 mai 2019
Bonne nouvelle ! Les produits français arrivent enfin ! Nous vous avons concocté un grand sac de légumes 100% Français dont voici la composition : salade et concombre d’Occitanie, pomme de terre nouvelle Apollo (chair fondante à faire rissoler) et artichaut Camus de Bretagne, carotte botte et courgette d'Aquitaine ainsi que radis rose d’Ile de France. Nous compléterons le petit panier de légumes [...]Pour compléter la pastèque, nous avons sélectionné de la framboise, de la myrtille et de l’orange d’Espagne ainsi que du citron Demeter d’Italie[...]
Bonjour à tous, En rendant visite à nos producteurs pendant ce mois de Mai 2019 (les photos de ces visites seront bientôt publiées sur Facebook et Instagram) nous avons pu constater qu’il nous faudra attendre encore un peu avant de nous régaler des légumes français d’été. Cependant, avec un peu d’imagination, nous avons réussi à vous préparer de belles compositions pour les paniers de la semaine prochaine. Nous avons sélectionné quelques produits français comme la salade verte de Normandie, l’artichaut Camus de Bretagne (les premiers de la saison), la betterave botte et l’ail frais d’Alsace. Nous ajouterons dans les paniers de légumes de la tomate grappe extra d’Italie[...] En extra, retrouvez 2 légumes en production Bio et Locale : le Mesclun et les champignons de Paris bruns [...] Attention, pour le jeudi de l’Ascension, certains point-relais peuvent être fermés ! Nous vous invitons donc à prendre contact avec le vôtre dans le but de ne pas avoir de surprises au moment du retrait de vos paniers [...]
Semaine 21 du 20 au 25 Mai 2019 -mercredi 15 mai 2019
Bonjour à tous, Et voilà, nous y sommes ! Le soleil et ses températures estivales arrivent. Nos producteurs font au mieux pour vous livrer de beaux fruits et légumes bio de saison. Cette semaine, le Campanier vous propose des fruits et légumes printaniers : De la salade batavia verte du Vaucluse, du navet nouveau botte et du chou blanc d’Ile et Vilaine, du concombre des Bouches du Rhône, de la courgette et de l’aubergine andalouses et de la tomate grappe italienne. Productos Ecologicos del Sur (notre partenaire espagnol depuis plus de 15ans) vous enchantera cette semaine avec un délicieux melon Galia [...]
Chers amis du Campanier, Le Campanier travaille étroitement avec nos producteurs partenaires bio pour vous confectionner de beaux sacs printaniers. Mais les températures basses de ce premier week-end de Mai ont encore causé des tracas aux maraîchers. La chute ponctuelle des températures observée depuis le début du mois a un impact radical et stressant sur les cultures retardant par conséquent leurs récoltes. Chers amis du Campanier, Le Campanier travaille étroitement avec nos producteurs partenaires bio pour vous confectionner de beaux sacs printaniers. Mais les températures basses de ce premier week-end de Mai ont encore causé des tracas aux maraîchers. La chute ponctuelle des températures observée depuis le début du mois a un impact radical et stressant sur les cultures retardant par conséquent leurs récoltes. Cette semaine, le Campanier vous propose : de la salade, de la carotte botte et du concombre d’Aquitaine, de la fève d’Occitanie, de la pomme de terre nouvelle [...]
Semaine 19 du 6 au 11 Mai 2019 -jeudi 2 mai 2019
Notre producteur des Landes vous propose de succulentes fraises Clery au goût sucré. Le saviez-vous ? La fraise n’est pas véritablement un fruit à proprement parler. En effet, la partie rouge et charnue n’est que le réceptacle de la fleur. Les fruits véritables ce sont les petits grains parsemés à la surface : les akènes. La pleine saison de cueillette s’étend d’Avril à Juin mais on trouve des fraises dites remontantes (qui font plusieurs floraisons) pendant tout l’été. Les fraises sont un des aliments vedette de tous les régimes [...]
Semaine 18 du 29 Avril au 4 Mai 2019 -mercredi 24 avril 2019
Amis du Campanier Bonjour, Que dire cette semaine ? Que le réchauffement de nos terres françaises a du bon ! Chez nos producteurs les récoltes des légumes printaniers sont de plus en plus importantes. Le Campanier en profite pour vous proposer des produits frais bio français de qualité ! Voici les légumes de la semaine prochaine : de la salade verte des Pays de Loire, de la carotte botte, du concombre et du radis botte d’Aquitaine et de la pomme de terre Agria des Hauts de France [...] de la pomme Goldrush d’Occitanie et de la rhubarbe locale cultivée en plein champ [...]
Semaine 17 du 22 au 29 Avril 2019 -mercredi 17 avril 2019
Les vacances de Pâques arrivent la semaine prochaine avec le beau temps. Le Campanier vous propose des beaux paniers afin de cuisiner pour vos repas en famille. Les paniers de légumes seront composés de salades des Pays de la Loire, d’artichauts d’Italie, de carottes de Belgique, d’endives Demeter de Hollande, de concombres d’Occitanie, de kolhrabi d’Aquitaine, d’aubergines, de courgettes et de poivron vert d’Espagne. [...] Le saviez-vous ? Le kolhrabi appelé "chou-rave" est un légume de printemps. Il est non seulement délicieux, mais aussi très nutritif car riche en vitamines C et A ainsi qu’en acide folique. Il est aussi bon cru, râpé en salade, que cuit, coupé en tranches ou en cubes. Il se cuisine de diverses façons : en ragoût, sauté au beurre, dans un wok ou en soupe. Vous trouverez une délicieuse recette de kolhrabi à cuisiner dans l’édito !