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GRAND LEGUMES
GRAND PANIER 3-4 KG
  • Salade
  • Courge Jack Be Little
  • Chou Rouge
  • Salsifis Frais
  • Céleri Branche
  • Navet Violet
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LEGUMES
1-2 PERS. 2-3KG
  • Salade
  • Navet Violet
  • Chou-Fleur
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FRUITS & LEGUMES
1-2 PERS. 2-3KG
  • Navet Violet
  • Chou-Fleur
  • Salsifis Frais
  • Kiwi
  • Pomme Florina
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FRUITS
1-2 PERS. 2-3KG
  • Kiwi
  • Orange
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Composition du 10 au 14 Décembre 2018

L' actualité

Semaine 50 du 10 au 14 Décembre 2018 -mercredi 5 décembre 2018
La semaine prochaine nous vous proposons le fruit star des fêtes de fin d’année : le Litchi. C’est un délicieux petit fruit à la chair blanche et très moelleuse. Rafraîchissant et exotique, c’est un fruit festif qui regorge de vitamine C. Celui-ci provient de la Réunion. C’est pourquoi les consommateurs Européens se l’arrachent dès leur arrivée dans les étals. Pour le choisir, ne vous fiez pas à sa couleur car en bio il ne subit pas le traitement de conservation au souffre qui confère aux fruits conventionnels un rouge vif. Un litchi bio, bien que rose voir légèrement terne à l’extérieur, sera délicatement parfumé et parfaitement sain à l’intérieur. Profitez-en il sera en extra pendant les 15 jours prochains jours : 7,50 € le sac de 500g [...] Cliquer ci-dessus dans les extras de la semaine pour les découvrir

Une passion

Les Lemoigne : une famille au vert

La main verte c’est héréditaire dans la famille de Frédéric Lemoigne. Il représente la 5ème génération de maraîchers dans le Cotentin. Et ce n’est pas seul qu’il gère son exploitation de 100 hectares : sa femme Françoise l’accompagne dans cette aventure.

Ce couple de quadragénaires, parents de 3 enfants a toujours eu envie de se lancer dans le bio. Auparavant, Frédéric pratiquait une culture raisonnée et assez rapidement il a eu envie de produire des légumes biologiques.

Aujourd'hui, il exploite ses 100 hectares sur le bord du littoral Cotentin, dont la moitié en légumes. Le reste est exploité en prairies afin de pratiquer une rotation qui est essentiel pour que la terre puisse se reposer et donner le meilleur d’elle-même.

C’est en 2008 que Françoise et Frédéric sautent le pas, en changeant leur mode de vie. « Nous sommes les premiers consommateurs de nos légumes et nous avons eu envie de manger mieux et sain. C’est important la confiance de nos clients et nous pouvons leur garantir que nos salades, poireaux, carottes, pommes de terre, navets et céleris rave sont 100% bio

Il n’est d’ailleurs pas rare que des touristes viennent jusque chez eux pour acheter les carottes des sables de Créances qui ont un goût inégalé: "Sous son voile de sable, ce légume est remarquable et a un goût doux et sucré qui est unique. Nos enfants adorent les déguster crues. Ils font la différence entre nos carottes et celles des autres !"

Notre métier implique nos enfants. On leur apprend ce qui est bon et sain. On accueille aussi des collégiens pour les initier et leur faire découvrir une exploitation où tout est bio. Où la tomate a vraiment du goût : celui des tomates de nos grands-mères. »
Une dizaine de salariés sont employés sur l'année, et l’été, l’effectif est multiplié par cinq car le désherbage est manuel.

Le Campanier travaille avec Françoise et Frédéric depuis 2008.
  

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Un concept unique

  • En direct
    du producteur

    Les produits du campanier proviennent de cultivateurs qui partagent notre engagement pour une meilleure alimentation.
    Nous ne recourons à aucun intermédiaire.

  • Certifiés Bio
    depuis 20 ans

    Le Campanier fabrique et distribue des paniers 100% Bio.
    L'origine et la certification des produits sont scrupuleusement vérifiées.

  • Provenance
    Française

    90% des légumes et 50% des fruits proviennent de France.
    Le complément du panier vient de producteurs étrangers engagés.

  • Sans
    Abonnement

    Pas d'engagement de durée pour plus de liberté.
    Le campanier aide les producteurs bio à vendre leurs surproductions sur la région parisienne à un prix intéressant pour eux et les consommateurs.