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Edito fruit n°40
Bonjour,
L’automne continue de s’installer, et alors qu’il semble vouloir garder encore pour un certains temps l’aspect d’un super-be été indien chaud et clément, il déverse dans nos régions quantité de pommes et de poires croquantes et juteuses, dont les variétés s’enchainent encore plus vite que les années précédentes. Le tout est, comme il se doit, accompagné de raisin Italia, même si certaines autres variétés, comme le muscat de Hambourg ou le Lavallée, voient déjà leur disponibilité se réduire drastiquement. Cette saison précoce et abondante est maintenant bien avancée.
Les habitants de Gagny, en Seine-Saint-Denis, pourrons toujours retrouver le raisin longtemps après la récolte, mais sous une autre forme, auprès de notre nouveau point relai : La « Cave de Gagny », située au 55 avenue Jean-Jaurès. Peut-être est-ce la saison des vendanges qui nous fait nous rapprocher à nouveau d’un caviste, (c’est presque une tradition chez nous !) ou tout simplement notre passion partagée pour l’agriculture biologique, puisque Damien, le gérant, propose une belle gamme de vins bio et bio-dynamiques. A la votre et bonne semaine à tous !
Bonne semaine sucrée à tous.
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